Jag ville driva ett café men som var något mer än så, som hade det där lilla extra. Efter mycket letande fann jag till sist precis vad jag sökte, Ett Skafferi, en pärla i hjärtat av Midsommarkransen.

Här har jag hittat hem. Ett Skafferi ska bevaras och utvecklas. Personalen, konceptet och den härliga miljön kvarstår. Mina drömmar och planer är många. Ambitionen är att Ett Skafferi ska bli ett matcafé/bistro med internationell storstadskaraktär mitt i det levande Midsommarkransen. Så småningom ska man kunna gå hit och äta en bit mat även på kvällen, nykokta musslor serverade med belgisk öl till exempel. Dryckesprovningar och middagsarrangemang kvällstid kan vi erbjuda redan nu.

Varmt välkomna till Ett Skafferi.